آشپزی

طرز تهیه نان کره ای خوشمزه با و بدون فر

طرز تهیه نان کره ای خوشمزه با و بدون فر

نان کره ای بیش از هزاران سال است که جای خود را در سفره های ما ثابت کرده است و پایه اصلی وعده های غذایی مان به شمار میرود. سرنوشت نان در فرهنگ غذایی کشورها و جنگ جهانی را نمی توان نادیده گرفت که تا چه اندازه ای به زنده ماندن بشر کمک کرده است. دستورهای متفاوتی...

2 اسفند 1402
چگونه یک ساندویچ ارزان درست کنیم؟ ، ساندویچ نروژی، یک ترکیب خاطره انگیز

چگونه یک ساندویچ ارزان درست کنیم؟ ، ساندویچ نروژی، یک ترکیب خاطره انگیز

ساندویچ عشق است؛ مال هرکجا که باشد! همه ساندویچ ها هم یک مزیت مشترک دارند. درست است که دست و بال آدم را می گیرد اما زمین گیر نمی کند. این را بچه ها دوست دارند. ما هم بچه ایم...

10 اردیبهشت 1402
طرز تهیه آش مخصوص چهارشنبه سوری

طرز تهیه آش مخصوص چهارشنبه سوری

خبرنگارانـ چهارشنبه سوری یکی از کهن ترین جشن های ایرانی است که در آخرین شب چهارشنبه سال برگزار می گردد و طبق بعضی از متون تاریخی قدمت این جشن به دوران قبل از ظهور زرتشت می رسد. چهارشنبه سوری پیش درآمدی برای جشن های نوروز است و مردم با برگزاری آن به استقبال...

22 اسفند 1401
طرز تهیه کیک اسفنجی 4 تخم مرغی آسان با پف زیاد

طرز تهیه کیک اسفنجی 4 تخم مرغی آسان با پف زیاد

در دنیای رنگارنگ شیرینی پزی، کیک اسفنجی پایه اصلی بیشتر کیک ها و شیرینی ها به شمار میرود که باید طرز تهیه آن را بدانید. اگر می خواهید دستور کیک اسفنجی ساده را بدانید، حتما به کتاب کاله نگاهی بیندازید. تنوع در روش های تهیه و مواد اولیه آسان آن، شما را وارد...

19 اسفند 1401
زرشک پلو خوشمزه با مرغ و رب انار

زرشک پلو خوشمزه با مرغ و رب انار

زرشک پلو با مرغ با رب انار طعم ملسی دارد و شما می توانید بنا به سلیقه خود مقدار ترشی و شیرینی این غذا را کم و زیاد کنید.

6 اسفند 1401
آشنایی با ویژگی های هاستل مناسب برای انتخابی دقیق تر

آشنایی با ویژگی های هاستل مناسب برای انتخابی دقیق تر

امروز می خواهیم در مجله خبرنگاران در مورد رزرو هاستل صحبت کنیم. آشنایی با مزایا و معایب هاستل چه در کشور خودمان باشد یا کشورهای دیگر، می تواند یاری زیادی به شما کند. اینکه هاستل اصلا چیست و ویژگی های هاستل مناسب کدامند، موضوع مطلب امروز است. بعلاوه در...

16 دی 1401
3 طرز تهیه پاستیل بستنی با پودر ژلاتین، شیر و خامه و لیموناد

3 طرز تهیه پاستیل بستنی با پودر ژلاتین، شیر و خامه و لیموناد

پاستیل بستنی یا همان بستنی پاستیلی یکی از خوش طعم ترین است که بافتی ژلاتینی و مزه ای متفاوت نسبت به بستنی های معمولی دارد. برای تهیه بستنی پاستیلی هم از پودر ژلاتین و هم پاستیل های آماده استفاده می گردد. در این مقاله از در می توانید با طرز تهیه پاستیل بستنی...

12 دی 1401
2 طرز تهیه خورش ماهی جنوبی و بلوچی

2 طرز تهیه خورش ماهی جنوبی و بلوچی

خورش ماهی یک غذای محبوب جنوبی است که در استان های حاشیه خلیج فارس و دریای عمان درست می گردد. هر چند خیلی ها ممکن است خورش ماهی را با اشتباه بگیرند، ولی این دو غذا، در عین شباهت، تفاوت هایی با هم دارند و در تهیه آن، از ماهی های مخصوصی استفاده می گردد. در این...

19 آبان 1401
روش تهیه شیرینی کشمشی بدون فر

روش تهیه شیرینی کشمشی بدون فر

شیرینی های ایرانی در بین بیشتر افراد هواداران زیادی دارند. روش های پخت بدون فر آن هم بیشتر مورد توجه قرار می گیرد.

8 آبان 1401
8+1 نکته ساده برای ایجاد طعم بهتر در غذا

8+1 نکته ساده برای ایجاد طعم بهتر در غذا

روش ها و دستور پخت متفاوت غذا برای بهتر کردن طعم آن است. غذا خوردن بدون شک یکی از لذت های دوست داشتنی برای هر فرد است. ما غذاهای مختلف را با دستور های پخت متفاوت امتحان می کنیم. ما با توجه به ذائقه غذایی خود انتخاب می کنیم که کدام دستور پخت بیشتر باب میل...

8 آبان 1401
آدانا کباب، غذای محبوب ترکی

آدانا کباب، غذای محبوب ترکی

آدانا کباب یا قیما کباب یکی از کباب های مشهور کشور ترکیه است که به نام یکی از شهرهای بزرگ ترکیه نام گذاری شده است.

20 شهریور 1401
طرز تهیه خورش اسفناج با مرغ

طرز تهیه خورش اسفناج با مرغ

خورش اسفناج را می توانید با گوشت قرمز و مرغ درست کنید. ما این بار می خواهیم طرز تهیه خورش اسفناج با مرغ را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه و مقوی است و گزینه خوبی برای مجالس و پذیرایی در مهمانی هایتان است. با ما همراه باشید.

18 شهریور 1401
طرز تهیه سالاد مرغ چربی سوز با پروماست

طرز تهیه سالاد مرغ چربی سوز با پروماست

پروماست کازئین، یک ماست چکیده با بافت منسجم و طعمی لذیذ است که پروتئین آن نسبت به سایر ماست های معمولی، سه برابر بیشتر و چربی آن صفر است. هر بسته 400 گرمی پرو ماست کاله پرو حاوی 36 گرم پروتئین و صفر گرم چربی است؛ بنابراین محصولی بسیار کم کالری به شمار میرود...

16 شهریور 1401
طرز تهیه خوراک مرغ عسلی طعم دار و خوشمزه

طرز تهیه خوراک مرغ عسلی طعم دار و خوشمزه

از شیرین پلو و فسنجان که بگذریم، غذاهای شیرین جای زیادی در سفره ما ندارند اما وقتی بسیاری از همین غذاهای ناآشنا روی میز مهمانی قرار می گیرند، توجه همه را به طعم خاصشان جلب می نمایند. در این مطلب طرز تهیه یکی از پرطرفدارترین خوراک های شیرین را به شما آموزش...

16 شهریور 1401
طرز تهیه سرکه انگور درجه یک و شفاف در خانه بدون مخمر

طرز تهیه سرکه انگور درجه یک و شفاف در خانه بدون مخمر

طرز تهیه سرکه انگور خانگی، نه سخت است و نه هزینه زیادی دارد. اما اگر از فوت و فن ها و ریزه کاری های تهیه سرکه باخبر نباشید، ممکن است حاصل کارتان بوی ترشیدگی بگیرد، کپک بزند یا اصلا به سرکه هیچ شباهتی پیدا نکند. نگران نباشید! کار را تنها با یک کیلو انگور...

14 شهریور 1401
قایق های کاسنی فرنگی و مرغ

قایق های کاسنی فرنگی و مرغ

کاسنی فرنگی را با نام آندیو نیز می شناسند. این سبزی را هم به صورت پخته و هم خام مصرف می نمایند که ما در این دستور، خام آن را احتیاج داریم.

19 مرداد 1401
10 تا از کاربردی ترین وسایل یک آشپزخانه ایرانی

10 تا از کاربردی ترین وسایل یک آشپزخانه ایرانی

قلب هر خانه ای آشپزخانه آن است، جایی که افراد وعده های خوشمزه غذا را نوش جان نموده و انرژی لازم برای یک روز پُرکار را دریافت می نمایند. تجهیزاتی که در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد از آن جهت حائز اهمیت است که فرایند کار را برای شما راحت تر خواهند کرد؛...

8 مرداد 1401
10 روشِ لایه برداری پوست با مواد طبیعی

10 روشِ لایه برداری پوست با مواد طبیعی

اسکراب های خانگی به راحتی در دسترس هستند و مقرون به صرفه قیمت می باشند و اسکراب های درستی که پوست شما را تقویت کند و آن را بی عیب و نقص کند، باعث نرم، صاف و جوان تر شدن پوست می گردد.

1 مرداد 1401
نکاتی جالب درباره کشور سوئیس

نکاتی جالب درباره کشور سوئیس

دوست دارید درباره سوئیس بیشتر بدانید؟ کشور کوه های بلند و دریاچه های چشم نواز. این مقاله مجموعه ای از حقایق جالب درباره فرهنگ، تاریخ و صنعت گردشگری این کشور است.

27 تیر 1401
13 کاربرد ماست در آشپزی حرفه ای کشورهای مختلف جهان

13 کاربرد ماست در آشپزی حرفه ای کشورهای مختلف جهان

احتمالا شما هم تا حدودی با کاربرد ماست در آشپزی آشنایی دارید و می دانید که این محصول لبنی خوشمزه و مفید، تنها به عنوان یک میان وعده در کنار غذای اصلی سرو نمی گردد. انواع مختلفی از ماست در آشپزی کاربردهای متفاوتی دارند ولی به طور متداول، ماست به عنوان...

11 تیر 1401
تعداد: (158)